Când acum câteva luni am văzut o rețetă pentru delicatesele de pui batute în Doritos Tex Mex realizate de partenerul meu Liliana Live pe palat, m-am gândit să o adaptez pentru copii și mi-am amintit imediat de cârligele clasice de croșetat. Prezint reteta pentru pui coapte batatoare crocante in carlige de branza, ideala pentru copii.
În cârlige de brânză nu mai există doar viermi sau cârlige normale, ci există multe soiuri. Pentru această rețetă am folosit Cheetos Balls, dar puteți folosi orice altă pungă similară cu aromă de brânză Că ai acasă.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 2 piept de pui, 1 pungă de cârlige de brânză sau produs similar, făină, pesmet, sare și hârtie de copt
Cum se fac bătăi crocante de pui la cuptor în cârlige de brânză
Începem zdrobirea cârligelor de brânză într-un mortar până la reducerea la pulbere. Apoi amestecăm această pudră de brânză cu trei linguri de pesmet pentru a face apoi bătutul. În continuare, tăiem pieptul de pui în fâșii și le sarem ușor.
Bateți oul și bateți fâșiile de piept de pui trecând succesiv făină, ou și amestecul de pesmet și cârlige. După ce le batem, le așezăm separat pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
În timp ce ne batem, punem cuptorul la preîncălziți la 200º și imediat ce atinge acea temperatură și avem puiul gata, îl punem la copt pentru unii 20 de minute, întoarcerea fâșiilor, astfel încât să fie făcute în mod egal, după 10 minute.
surprinzător puiul este gătit în interior și este crocant și gustos la exterior. Și fără a folosi o picătură de ulei. Nu ieși din cuptor pentru ca puiul să nu se usuce. Cel mai bun lucru este că încercați din când în când câteva piese, profitând de faptul că o întoarceți.
Timp de procesare | 1 oră
Dificultate | ușor
Degustare
Inutil să spun, ești Benzi crocante de pui coapte cu pâine cu cârlige de brânză Vor dispărea foarte repede de pe masă. Recomand însoțirea acestei rețete cu o salată de roșii și avocado foarte suculente. Oricum, va trebui să scoți și ceva sos precum maioneză sau ketchup, deoarece fâșiile sunt foarte bogate umede în sos.
