Prăjiturile tatin, care sunt făcute cu susul în jos sunt atât de simple, încât de câte ori am ceva fructe care încep să rămână în vasul cu fructe, profit de ocazia să le dau afară pregătind unul dintre ele. Cu această ocazie vom face un tort cu banane și caramel care va fi unul dintre preferatele celor mici din casă.
Dacă nu aveți banane sau nu le place, puteți face un tort delicios și rapid de pregătit cu orice alte fructe precum pere, mere, caise, prune etc. Cu un rezultat similar.
Ingrediente pentru o prăjitură de 4 porții
- 3 banane, o foaie de pasta de briza racita, caramel lichid
Cum se face un tort tatin cu banane și caramel
Pentru a face acest tort vom folosi ca o matriță a fântână circulară de noroi de dimensiuni mici, cu diametrul de aproximativ 18 cm. Punem o bază bună de caramel lichid pe bază și o extindem înclinând fântâna în toate direcțiile.
Cojim și tăiem bananele în bucăți și le așezăm în picioare pe fântâna de lut, astfel încât partea plată să fie mai jos, situată pe bomboane.
Am tăiat a briza cercului de paste de o dimensiune ceva mai mare decât dimensiunea mucegaiului și așezați-o pe banane. Apoi împingem partea exterioară, astfel încât să formeze un fel de coș așezat cu fața în jos.
Coacem la 190 ° C pentru aproximativ 20 de minute până când pasta de briză începe să se rumenească și bomboanele de bază bule. Apoi scoatem tortul din cuptor și îl lăsăm să se răcească. Pentru a-l servi, întoarcem tortul pe o farfurie ca și cum ar fi o omleta de cartofi și o avem gata să o luăm la masă.
Timp de procesare | 30 de minute Dificultate | ușor
Degustare
tort cu banane și caramel Este foarte bun atât singur, cât și însoțit de o lingură de înghețată. Încercați să o faceți într-una din aceste zile și veți vedea cât de reușită aveți acasă. Și nu credeți că este doar pentru copii, deoarece cu o cafea cu lapte, este excelent la gustare pentru vârstnici.
