De la Fundația Roger Torné, acestea ne oferă tot ce este mai bun sfaturi pentru planificarea meselor distractive și sănătoase de vară. Pregătiți de expertul în nutriție Nuria Llata, oferă o mulțime de idei practice.
Hidratarea este prima idee de bază care transmite, deoarece că „când este cald”, pierdem mai multe lichide. Iar cea mai bună băutură este apa, de aceea le vom oferi chiar dacă ne spun că nu le este sete. Și după apă, alimentele care hidratează cel mai mult sunt fructele și legumele, vara, acestea trebuie să fie o parte indispensabilă (și care nu poate fi negociabilă) din meniurile noastre.
Deși da, nu uitați că nu este convenabil să ne forțați copiii să mănânce anumite alimente sau să termine mâncarea, dar suntem obligați să le oferim o dietă sănătoasă.
Pentru a facilita copiii obișnuiește-te cu gustul fructelor și legumelor și încearcă să le aprecieziNe oferă câteva trucuri, cum ar fi să le cerem să ne însoțească, să aibă fructele la vedere și la îndemâna copiilor, să le ducă la excursii, la piscine sau la parcuri și să le facă părtașe ale unor modalități creative de a se pregăti.
De asemenea, este o idee bună (profitând de căldură) să pregătiți înghețată cu fructe de sezon și iaurt
Baza hrănirii copiilor de vârstă școlară este alimente bogate în carbohidrați cum ar fi orez, cartofi, paste, leguminoase care împreună cu o varietate de legume ajută la obținerea unor feluri de mâncare unice suculente la fel de economice, pe cât de nutritive. De aceea, „mâncărurile unice sunt o opțiune excelentă”.
Ele trebuie restricționate (deși știm că în acest moment este dificil, chiar și pentru noi!) alimente cu conținut scăzut de nutriție, care au multe calorii goale. Adică înghețată, dulciuri, prăjituri etc.
Și deși am vorbit deja despre intoxicații alimentare vara și despre cum să împiedicăm bacteriile să ne însoțească picnicele, vom aminti pe scurt aceste recomandări:
Gătiti la temperatură optimă, evitând carnea neîncăpătoare, dezghețați alimentele în partea inferioară a frigiderului, faceți achiziția începând cu produsele mai puțin perisabile și transportați mâncarea proaspătă (carne, cârnați, lactate, pește) și alimentele congelate pe care le-am cumpărat în pungi izoterme.
În cele din urmă, să nu uităm componentă emoțională a meselor, acordând proeminență comunicării și atmosferei bune. Este un moment al zilei în care nu vom invita la televizoare și smartphone-uri și în care vom evita discuțiile.
Imagini | OakleyOriginals, Shoshanah Via | Fundația Roger Torné din Peques and More | Vara ... mâncare proaspătă, ușoară și sănătoasă
