Când vorbim despre mâncarea care îmbunătățește toleranța pielii la soare, am anticipat că vom extinde întreaga problemă legată de regele nostru stelar, beneficiile sale (și inconvenientele) pentru piele și tipurile de protecție solară pe care le putem găsi.
Ei bine, atunci mergem astăzi cu Vitamina D, care, după cum știm, servește la întărirea oaselor, deoarece scopul său este îmbunătățirea absorbției calciului. Expunerea moderată la soare este excelentă pentru obținerea acesteia.
În teorie, expunerea zilnică la soare timp de 15 minute în brațe, picioare sau spate, ele servesc la producerea acestei vitamine importante, iar odată cu ele nu riscăm să ne ardem pielea. Dar, desigur, a priori credem că situația ideală ar fi una în care ne permitem să primim soarele în afara zonelor centrale ale zilei, când este mai periculos; și totuși, în acest interval de timp este când primiți mai multă vitamina D.
Ok acum Protecțiile solare interferează cu absorbția acestei vitamine?Aceasta este o întrebare logică, deoarece vara este momentul în care primim toate avertismentele despre sănătatea pielii și prevenirea bolilor legate de expunerea prelungită la soare. Oamenii de știință avertizează asupra unui paradox curios: ne îngrijorăm atât de mult să nu ardem cu soarele (bine, există și cei care nici nu se gândesc la asta, dar cei care avem copii suntem destul de conștienți), că uităm să primim vitamina prețioasă care (după cum vom vedea mai târziu) nu numai că are funcții specifice pe sistemul scheletului.
Unii spun că o protecție solară cu un indice mai mare de 8, inhibă deja absorbția vitaminei și chiar cine spune asta prejudecata de a evita soarele este mai rea decât beneficiul de a fi mereu acoperit cu cremele noastre de protecție solară.
Ce știm despre vitamina D?
Ei bine, mă tem că foarte puțin, și dovada este că unii cercetători detectați că o bună parte a populației lumii este expusă riscului de a suferi de deficiență. Și ce vreți să spun: cred că ar fi justificat faptul că în Islanda (pentru a da un exemplu din - aproape - ignoranță) se află în acea situație, dar în țara noastră?
Aceasta vitamina combină mai multe funcții (și toate benefice) în corpul nostru: scade simptomele răcelii și gripei și atacurilor de astm. Se dovedește a fi și un bun antidepresiv natural (Nu este o coincidență că persoanele care sunt forțate să petreacă multe ore în medii întunecate sunt triste) și este esențial pentru buna funcționare a sistemului nervos.
Dar desfășurarea de beneficii pe care ni le oferă nu se încheie aici: acționează asupra sistemului imunitar, cel hormonal și poate servi la prevenirea cancerului. De asemenea, reduce hipertensiunea.
Obțineți mai multe vitamine D pentru corp!
Acest lucru este posibil mai ales prin expunerea la soare, a suplimentelor despre care nu vorbesc, pentru că cred că este un subiect de discuție cu medicul de familie sau cu medicul pediatru.
În No Fun de Eva Caballe, găsim un detaliu ghid pentru a scoate sucul din soare pentru mai multe vitamine D:
Culoarea pielii: pielea albă are nevoie de mai puține radiații și invers. Acest lucru explică parțial culoarea pielii în diferite rase, determinată de latitudine. Mai aproape de ecuator, mai multă radiație, mai multă melanină.
unghi de lumina soarelui. Dacă umbra pe care o aruncăm este mai lungă decât suntem, nu primim o cantitate suficientă de lumină pentru a putea produce vitamina D. Orele centrale ale zilei, când soarele este mai sus și între martie și septembrie ar fi momentul cel mai potrivit.
cantitatea de piele expusă. Cel puțin 40% din piele trebuie expusă pentru o producție optimă de vitamina D. Cea mai activă zonă este trunchiul, urmată de picioare și brațe. Cele mai puțin productive sunt fața și mâinile.
vârstă: Copiii și vârstnicii sunt cei care produc mai puțin vitamina D.
altitudine: Înălțimea facilitează expunerea la radiațiile UVA, deoarece s-a filtrat mai puțin radiații UVA decât în lumina pe care o primim la nivelul mării.
Nuburi și poluare: Norii și poluarea readuc o parte a radiației solare în spațiu.
protecție solară. Dacă utilizăm o protecție solară, nu primim cantitatea potrivită de radiații UVA pentru a putea produce vitamina D.
lumina trebuie să fie directă, dacă trece prin ferestre, nu ne va permite să producem vitamina D, deoarece cristalul respinge radiațiile UVA.
Trebuie să alegem între vitamina D sau pielea albă?
Cred ar fi bine dacă am căuta echilibrul, pentru sănătatea noastră. Trăim într-o societate de contraste, chiar și pentru sănătate: trecem de la locuințe interioare (sunt mulți copii care merg la școală în timpul cursului la 8 dimineața și pleacă la șase după-amiaza), pentru a mânca despre nisip de plajă.
După analiza informațiilor, concluzionez că o plimbare la soare pentru a primi lumina care ne oferă vitamina D beneficăEste foarte benefic. Dar a lăsa copiii să fie ore și ore fără protecție poate fi periculos.
Fiecare familie ar trebui să se gândească cum să rezolvi această dilemăDe exemplu, mi se pare că, în cazul unei șederi de câteva zile în apartamentul de pe plajă, putem face o plimbare dimineața pentru a merge la cumpărături și a căuta scoici (fără creme, dar da, cu o șapcă ); iar după mâncare, putem pregăti gustarea și ne putem deplasa de-a lungul țărmului, de această dată protejate cu protecție solară.
Imagini | Nicole O'Neil Photography, Moyan Brenn, Jan de Graaf On Peques and More | Copiii și adolescenții sunt grupuri foarte vulnerabile la efectele radiațiilor ultraviolete. Importanța vitaminelor în dezvoltarea copiilor
