În urmă cu doi ani, oamenii de știință chinezi au anunțat că au modificat genetic unele vaci pentru a da lapte matern. Ei au explicat că au reușit să obțină lapte de la aceste vaci care conțin lactoferină, o proteină care se găsește doar în laptele matern și care aduce beneficii multiple pentru copil. în Bebelușii și multe altele am făcut ecou la știri, explicând de ce nu poate fi numit laptele matern (printre altele, pentru că nu provine de la o mamă și, printre altele, pentru că lactoferrina nu este singurul lucru care diferențiază laptele de vacă de cel al mamă) și dându-ne părerea despre asta.
Acum apare o nouă știre foarte similară din nou, oamenii de știință chinezi au creat vaci modificate pentru a face laptele mai asemănător cu cel al vacilor normale. Pentru a realiza acest lucru, au introdus genele umane în ADN-ul mai multor vaci, au dezvoltat embrioni și apoi le-au implantat în alte vaci.
Rezultatul a fost o nouă specie de vacă transgenică care produce lapte cu lactoferină (cum ar fi acum doi ani), dar și lisozima, care este o enzimă care conține un factor antimicrobian care ajută bebelușii să aibă o floră intestinală mai sănătoasă și să îi protejeze de infecții și alfa-lactalbumină, care ajută sistemul imunitar, printre alte efecte benefice pentru copil.
Ning Li, profesor al Universității Agricole din China, directorul studiului afirmă că Are o valoare nutritivă similară cu cea a laptelui matern și nu prezintă riscuri pentru sănătatea bebelușilor. El a mai comentat că estimează că peste zece ani laptele va fi disponibil pentru consum.
OMG pentru bebeluși, da sau nu?
Știrile au stârnit unele suspiciuni, deoarece laptele este în continuare rezultatul modificării genetice a animalelor, iar oamenii de știință nu s-au lămurit doar despre siguranța acestor alimente pentru oameni și cu atât mai puțin pentru bebeluși.
Keith Campbell, profesor de biologie la Universitatea din Nottingham, a declarat:
Nu există nicio problemă cu acest lapte derivat din modificarea genetică. Cu toate acestea, trebuie să analizăm ce alimente se produce și concentrația acestui produs care intră în lanțul alimentar.
Aceasta înseamnă că este necesar să evaluați cantitatea de proteine adăugate în lapte (adică ce concentrație a compușilor noi apare în laptele acestor vaci) și să observați cum acționează în corpul unui copil (nu totul este așa simplu ca adăugarea sau scăderea ingredientelor, deoarece trebuie să vezi cum funcționează).
Este necesar acest nou lapte?
Acesta este momentul în care îți cer părerea. Evident, nu este necesar să se explice cum funcționează acest lapte la bebeluși, dacă există efecte secundare și dacă într-adevăr aduce beneficii în comparație cu laptele artificial. De asemenea, este necesar să știm dacă acest lapte va fi modificat pentru ca bebelușii să-l poată tolera mai bine, deoarece ceea ce știm este pur și simplu că s-au adăugat trei compuși la laptele de vacă, dar acest lucru nu este suficient pentru bebeluș, deoarece laptele de vacă nu este recomandat unui copil, ci trebuie modificat astfel încât copiii să poată accepta concentrația de proteine pe care o conține, astfel încât să aibă un nivel caloric specific și niveluri de mulți nutrienți care sunt marcați, la mai puțin în Spania, prin decret regal.
Având în vedere că fac toate aceste modificări și că, în consecință, obțin un lapte egal cu cel al formulei cu acești aditivi, cu condiția ca în loc să fie creat într-un laborator provine de la vacile modificate, ne întrebăm dacă nu ar fi mai bun decât știința va dedica toate aceste eforturi pentru a cunoaște fiziologia alăptării, proprietățile, funcționarea, problemele și soluțiile și promovează ca mamele și profesioniștii să fie din ce în ce mai instruiți și informați astfel încât toate femeile care doresc să alăpteze (aproximativ 80-85% dintre femeile alăptează la nașterea copilului) o pot face.
Și pentru cei care nu vor sau pot alăpta?
Ei bine, dacă se confirmă că este un lapte sigur și mai bun decât laptele artificial, la fel de benefic pentru bebeluși (în comparație cu formula), bineînțeles, presupun. Apoi ar fi posibil să începem să vorbim despre modificările genetice ale animalelor (nu are niciun sens pentru mine, adevărul) și, dacă va fi comercializat în termen de 10 ani, dacă laptele cu formulă nu l-ar fi trecut până atunci.
Este comparabil cu laptele matern?
Ei bine, mă simt rău pentru oamenii de știință chinezi, care se vor bate cu spatele, dar acel lapte încă nu mai poate spune „ca” sau „similar” cu laptele matern. Diferența dintre laptele de vacă și cel matern nu este de 3 componente, ci multe altele, unele dintre care funcția sa este încă necunoscută.
Cu barca în curând, comparând una cu alta, există ceva foarte clar: laptele matern are specificul speciilor (haideți, care este specific oamenilor) și asta este ceva care nu poate fi niciodată potrivit (cel puțin mă îndoiesc că o voi vedea vreodată) și mai important, Este specific pentru copilul născut și schimbă-te constant în funcție de nevoile tale. Apoi, ar trebui să trecem peste cunoștințele pe care le are despre laptele matern și efectul pe care îl are asupra bebelușului și mamei și am concluziona rapid că nu are rost să continuăm amețirea vacilor dacă obiectivul este să suplanteze lapte matern
Acum, dacă obiectivul este să dedicăm acest lapte tuturor mamelor care nu pot alăpta, indiferent de motiv, pentru că lucrurile se schimbă, deși mi-e greu să cred că se depun atât de multe eforturi (care cu siguranță nu sunt ieftine) pentru un procent de mame destul de scăzute care au deja în laptele formulă un remediu valabil pentru problemă.
