Laptele matern conține tot ceea ce bebelușul poate avea nevoie pentru creșterea și dezvoltarea lui și prezintă anumite variații ale compoziției sale în ultimele luni de sarcină și în primele zile după naștere. Prin urmare, putem face un clasificare între diferite tipuri de lapte matern.
Acest lucru se datorează faptului că corpul femeii se pregătește treptat pentru producție care să răspundă oricând nevoilor bebelușului.
Deși știm că compoziția laptelui nu numai că variază în diferite etape ale alăptării, ci și la diferite momente ale zilei, de la începutul până la sfârșitul aceleiași fotografii, între femei, între sânii aceleiași femei și chiar între fiecare lobul sanului
Dar, în general, putem vorbi despre patru tipuri de lapte matern: lapte prematur, colostru, lapte de tranziție și lapte matur.
Lapte prematur
Lapte prematur Apare la femeile care au născut prematur. Mamele care au născut timpuriu produc acest tip de lapte mult timp. Laptele prematur conține mai multe proteine și mai puțin lactoză decât laptele matur, această combinație fiind mai potrivită, deoarece copilul imatur are cerințe proteice mai mari. Lactoferrina și IgA sunt, de asemenea, mai abundente în ea.
Este esențial ca bebelușii prematuri să fie hrăniți cu lapte matern, deoarece acest lucru poate preveni multe complicații și protejează copilul de infecții, ajutând la dezvoltarea sistemului său imatur.
Cu toate acestea, potrivit UNICEF, trebuie avut în vedere faptul că la un nou-născut cu greutate foarte mică (mai puțin de 1500 de grame), laptele prematur nu acoperă cerințele de calciu și fosfor și ocazional de proteine, deci ar trebui fii suplimentat cu aceste elemente. La alăptarea s-ar adăuga așa-numitele „fortificatoare de lapte matern”, care îmbunătățesc ratele de creștere, păstrând totodată beneficii imunologice, metabolice și conexe.
Colostru
Colostrul este un lichid gălbui bogat în proteine, vitamine solubile în grăsimi (A, D, K, E) și minerale, precursor al laptelui matern. Colostrul este secretat de glanda mamară în ultimele luni de sarcină și în cele patru zile după naștere.
Colostrum îi oferă copilului tot ceea ce are nevoie, acționând ca un laxativ ușor, pregătind sistemul digestiv al bebelușului pentru a primi lapte matern sau furnizând copilului anticorpi de la mamă care protejează împotriva unor boli.
Laptele de tranziție
Laptele de tranziție: laptele care este produs între a cincea și a zecea zi după livrare aproximativ, are un conținut mai mare de grăsimi, lactoză și vitamine solubile în apă decât colostrul și, prin urmare, furnizează mai multe calorii nou-născutului, adaptându-se nevoilor de asta pe măsură ce trec zilele.
În jurul celei de-a patra și a șasea zile, există o creștere accentuată a secreției de lapte, creșterea laptelui. Acest lapte cu compoziție intermediară variază până când se ajunge la compoziția de lapte matur.
Laptele matern matur
Lapte copt Este secretat de glandele mamare în a zecea zi de la naștere. Însăși este laptele matern. Ea singură îi asigură copilului toate substanțele nutritive și caloriile pe care le necesită pentru dezvoltarea normală și creștere în primele șase luni de viață și este recomandată până la doi ani sau mai mari, cu hrănire complementară.
Principalele componente ale laptelui sunt: apa (88%), proteinele, carbohidrații, grăsimile, mineralele și vitaminele. De asemenea, conține oligoelemente sau oligoelemente, hormoni și enzime.
Proteine din laptele matern sunt 30% cazeine și 70% proteine din zer (alfa-lactalbumină, valoare biologică ridicată pentru copil, albumina serică, beta-lactoglobuline, imunoglobuline, glicoproteine, lactoferină, lizozimă, enzime, modulatori de creștere, hormoni și prostaglandine) .
Cazeina este o vitamină care formează cheaguri mari, deci digestia ei este mai dificilă; prin urmare, copilul digerează mai ușor laptele matern, al cărui conținut de cazeină este mai mic decât cel al laptelui de vacă. Laptele matern este sărac în proteine, dar bogat în grăsimi și carbohidrați.
Principala carbohidrați din lapte este lactoza, un dizaharid compus din glucoză și galactoză. Laptele uman are un conținut ridicat de lactoză, 7 g / dl (aproximativ 200mM), care este metabolizat în glucoză și galactoză înainte de a fi absorbit de intestin.
Oferă 40% din energie, dar are și alte funcții fundamentale pentru dezvoltarea sistemului nervos, pentru absorbția mineralelor sau prevenirea infecțiilor.
Grăsimea este cea mai variabilă componentă a laptelui matern. La începutul filmării, laptele este ușor, iar la final devine cremos, deoarece este de 4-5 ori mai concentrat în grăsimi decât primul. Această schimbare de textură permite nou-născutului să-și potolească setea mai întâi și apoi pofta de mâncare.
Concentrația de vitamine În laptele uman este potrivit copilului, deși poate varia în funcție de aportul mamei. Cât despre mineraleconcentrația majorității acestora în laptele uman (calciu, fier, fosfor, magneziu, zinc, potasiu și fluor) nu este afectată în mod semnificativ de dieta maternă.
Laptele matern, pe lângă protejarea activă a organismului copilului (transferul protecției împotriva infecțiilor și alergiilor specifice), este imunomodulator, stimulând dezvoltarea sistemului imunitar propriu al sugarului. De asemenea, conține multe componente antiinflamatoare și antiinfecțioase.
După cum putem vedea, laptele matern, oricare ar fi el, este produs în stadiul în care este produs, are o complexitate biologică deosebită și este cel mai bun aliment pentru copil, deși știm că poate fi mult mai mult decât o mâncare, deoarece contactul dintre mamă și copil îndeplinește funcții emoționale și de legătură importante.
Pe scurt, toate clase de lapte matern au caracteristicile biochimice adecvate pentru o anumită perioadă din viața sugarului.
