Ieri am început a ghid sumar cu principalele alimente pe care trebuie să le oferim bebelușilor. Cum am fost la jumătatea drumului, astăzi continuăm cu ghidul.
Carne
- Puiul și iepurele, care pot începe să fie oferite după șase luni, sunt carne mai puțin alergenice și mai potrivite pentru bebeluși, deoarece provin de la animale mici.
- Turcia, mielul și vițelul pot începe, de asemenea, să-l ia la șase luni, deși vițelul, fiind un animal mai mare, are o mulțime de colagen greu de digerat (din acest motiv este adesea recomandat după 10 -12 luni). În ceea ce privește curcanul, este o carne interesantă pentru că este unul dintre cele mai multe fier.
- Carnea de porc poate fi administrată și la șase luni, deși la această vârstă s-ar oferi la fel de mult ca coala de porc, care este o carne suculentă și lipsită de nervi, păstrând un pic de veghe asupra digestiilor bebelușului (porcul, ca și vitelul, este un puțin mai indigest pentru bebeluși decât alte cărnuri de animale mai mici). Șunca și serrano, pentru cantitatea sa de sare și cantitatea de conservanți și coloranți pe care le transportă de obicei (practic cea de york), ar fi mai recomandate între 10-12 luni.
Pește
Peștele este unul dintre alimentele în care există un consens mai puțin. Acum o vei vedea:
Peștele poate începe să fie oferit, în funcție de AEPED, de la nouă luni, deoarece bebelușii o tolerează prost deoarece întârzie golirea gastrică, pot provoca reacții alergice și conțin substanțe toxice (mercur și acid boric).
AAP (American Pediatric Association) recomandă în schimb să nu oferiți pește până la trei ani.
AESAN (Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentelor și Nutriție) indică faptul că copilul cu alergie sau cu risc ridicat de a suferi de acesta trebuie să aștepte trei ani, începând cu pește-spadă, bonito, ton, flore și alte pești plate și, în sfârșit, codul și mălaiul, care sunt cele care provoacă cele mai multe alergii, dar, desigur, vorbește despre bebelușii cu risc ridicat de alergii.
Față de o astfel de diferență, aș alege să pornesc de la douăsprezece luni din cauza riscului de alergie, deși cele nouă luni nu par nici un început rău pentru mine.
Există cei care diferențiază între peștele alb și peștele albastru, începând alb mai degrabă decât albastru (alb spre 9-12 luni și albastru spre 18 luni). Adevărul este că ambele ar putea fi oferite după doisprezece luni, deși, evident, nu se întâmplă nimic pentru a întârzia un aliment.
Legume
legume acestea pot începe să fie oferite la șase luni și, de fapt, fiind bogate în fier, este recomandat să se facă acest lucru (deși trebuie să fie însoțite de unele alimente cu Vitamina C pentru a îmbunătăți absorbția fierului: portocală, mandarină, tomate, ...).
Dacă copilul suferă flatulență de pe pielea leguminoaselor, este mai bine să le îndepărtați. Dacă chiar îndepărtează pielea, leguminoasele continuă să producă flatulențe, este mai bine să aștepți un pic pentru a le oferi din nou.
Boabele verzi sunt probabil cele mai bine tolerate și astfel pot fi date în pace la șase luni.
Soia este unul dintre alimentele considerate extrem de alergice, de aceea este recomandat să începeți să-l oferiți la 12 luni.
Ou
ou Este unul dintre alimentele cu mai mult potențial alergen și de aceea este recomandat să începeți să-l oferiți după 12 luni.
În unele publicații, se recomandă separarea gălbenușului de alb, pentru a oferi mai întâi gălbenușul, care este mai puțin alergen, cu 10 luni. Cu toate acestea, s-a dovedit că o parte din alb sfârșește plecând cu gălbenușul în separare.
În ciuda acestui fapt, mulți copii au prezentat simptome după ce au luat albul după ce au tolerat anterior gălbenușul.
Eu, doar în caz, nu mi-aș oferi până la douăsprezece luni, începând cu gălbenușul și oferind o săptămână mai târziu, să las loc în cazul în care există simptome, clar.
Lapte și derivate
lapte și derivații săi Sunt foarte alergeni (laptele este, la începutul copilăriei, alimentul care produce cel mai mare număr de reacții adverse) și, prin urmare, este recomandat întârzie-le până la 12 luni. Copiii care beau lapte artificial iau deja proteine din laptele de vacă, deci la nivelul alergiilor, dacă îl tolerează bine, nu există nicio problemă.
Acești copii ar putea lua iaurt natural între 9-10 luni (deși având în vedere că au mai multe proteine decât laptele artificial, mai bine o sticlă decât un iaurt) și lapte de vacă de la 12 luni. Bebelușii alăptați mai bine de la 12 luni.
Alte alimente
- Sarea îi face pe copii să mănânce mai mult decât au nevoie, deoarece este un gust care le place. De asemenea, vă riscați să vă obișnuiți cu această aromă și să vă faceți greu să acceptați alte arome mai puțin sărate. Ar putea începe să ofere de la 12 luni, deși cu moderație.
- Zahărul produce același efect ca sarea, determinând să mănânci prea mult și să te obișnuiești cu acel gust, dar cu adăugarea că este un aliment demineralizant. De asemenea, nu este recomandat până la cel puțin 12 luni (și după aceea evitați-l cât mai mult posibil).
- Mierea este alternativa naturală la zahăr, deoarece se îndulcește în egală măsură și este oarecum mai sănătoasă. Poate conține spori de Clostridium Botulinum, care poate fi absorbit de intestinul imatur al sugarului și, prin urmare, consumul acestuia la copii sub 1 an nu este recomandat. Unii autori consideră că este foarte alergenic și sfătuiesc să înceapă să fie oferit la 3 ani.
- Nuci sunt recomandate, în conformitate cu AESAN (Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentelor și Nutriție), de la trei ani pentru a evita posibile reacții alergice. În plus, din cauza riscului de a sufoca alimente mici și solide, este recomandat nu le oferi întregi până la 4-5 ani.
- Uleiul poate fi oferit după șase luni pentru a adăuga arome și calorii la unele meniuri. Cel mai bun, cel de măsline.
- Alimentele integrale sunt mai sănătoase, deoarece sunt mai puțin modificate, dar din cauza cantității de fibre pe care le conțin, acestea sunt recomandate după doi ani, începând lent.
Fotografii | Flickr - benklocek, iandeth, Ella Novak, 1Happysnapper, james.thompson, Kelly Sue In Babies și multe altele | Ghid sumar pentru hrănirea complementară (I), știri suplimentare privind hrănirea
