Situația având în vedere numărul din ce în ce mai mare de copii cu obezitate impune luarea de scrisori în această privință, așa că mi se pare o veste grozavă că Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentelor și Nutriția (AESAN) a anunțat că după Săptămâna Sfântă meniurile școlare vor fi mai sănătoase.
Dacă promisiunile nu se încadrează într-o haină ruptă (am auzit de cele mai sănătoase meniuri de multă vreme), vom fi de acord cu toate comunitățile autonome pentru a implementa o strategie care să stabilească diete echilibrate pe grupe de vârstă din meniurile școlare și eliminarea produse cu exces de sare, grăsime sau zahăr de la automatele școlare.
Având în vedere deficitul control pe care îl au părinții asupra a ceea ce consumă copiii noștri din mașini, ar trebui să ofere mai multe fructe, sucuri și sandvișuri care nu sunt foarte energice și mult mai puține produse de patiserie și dulciuri.
În ceea ce privește meniurile pentru copii, conform programului PERSEO (pentru prevenirea obezității copilului), mai mult de jumătate din meniurile școlare analizate în șase comunități autonome sunt deficitare.
Scopul este implementați meniuri mai sănătoase, cu recomandări privind frecvențele de consum, astfel încât meniul de acasă să fie completat cu cel al școlii, informații pentru familii și atenția cetățenilor cu privire la nevoile speciale ale fiecărui copil.
Majoritatea copiilor de vârstă școlară mănâncă la școală, așa că cred că toți părinții sunt interesați să se asigure că au o dietă echilibrată atunci când sunt plecați de acasă.
