Când punem în fața unui copil a farfurie cu legume Cel mai normal este să îl respingi repede și să spui că nu-ți place. De obicei, credem că va fi culoarea verde sau poate textura, ceea ce face ca spanacul, ciorba sau fasolea să fie cel mai mare dușman al copiilor noștri.
Un om de știință american a încercat să descifreze dacă poate exista vreun indiciu în genetică care să explice aceste reacții ale copiilor. Concluziile sunt izbitoare.
Faptul că copiii adoră dulciurile și bunătățile și urăsc legumele, se pare că este datorită instinct de supraviețuire a ființei umane Sentimentul gustului respinge gustul amar, deoarece majoritatea otrăvurilor au acest gust și este înclinat spre dulce, deoarece este asociat cu achiziționarea de calorii sub formă de zaharuri rapide, astfel încât luarea de lucruri dulci poate fi chiar plăcută.
Potrivit autorului studiului, în sensul gustului există 27 de destinatari care servesc pentru a distinge aromele amare și, în schimb, doar trei pentru dulciuri, care în preistorie ne-au ajutat să evităm să luăm alimente otrăvitoare. Acesta este motivul pentru care ne este atât de dificil să îi determinăm pe copii să ia siropuri și medicamente.
În ciuda acestor concluzii, nu pierdeți speranța, odată cu învățarea și fiind creativi la masă, copiii vor învăța că leguma este bună
Lucrul bun despre acest lucru este că aceste instincte nu sunt permanente, iar pe măsură ce persoana crește, simțul gustului său se schimbă și începem să admitem alimente noi.
Via | Lumea
