Cu acest nume curios am botezat câteva mini-ciuperci și șuncă pe care urmează să le gătim în loc de pe aluat de pâine ca niște pizza normale pe felii de vinete. Vă recomand să încercați acestea vinete individuale pentru cină. Le va plăcea întreaga familie.
Este o modalitate distractivă de a mânca mai multe legume care le vor plăcea tuturor și asta puteți personaliza cu ingredientele care vă plac cel mai mult, de exemplu cu slănină, roșii uscate, brânză de capră sau mezeluri picante, dacă doriți. Hai să mergem în bucătărie!
Ingrediente pentru 4 persoane
- 2 vinete, 1 minge de brânză mozzarella, 4 linguri de roșii prăjite, 8 ciuperci, 4 felii de șuncă, ulei de măsline și oregano
Cum se fac vinete individuale pentru cină
Ca bază a pizza noastre vom folosi felii de vinete. Ne interesează felii din cea mai mare suprafață de vinete, așa că pentru a tăia 8 felii va fi necesar să folosiți două vinete. Feliile trebuie să aibă aproximativ un cm pentru a se ține.
Vinetele pe care nu le folosim, felia de capăt și jumătatea cea mai îngustă și alungită Le păstrăm pentru alte utilizări și rețete. Punem vinetele 10 minute cu câteva boabe de sare pe un prosop de hârtie, astfel încât să-și elibereze apa și să nu se amară.
Profităm de ocazie pentru a încălzi cuptorul la 180º. Apoi uscăm vinetele și le așezăm într-o tava de copt acoperită cu hârtie sulfuroasă. Pe fiecare felie, punem o jumătate de lingură de roșii, câteva bucăți de șuncă și completăm cu niște brânză mozzarella ciupită și ciuperci feliate.
Puteți adăuga ingredientele dorite. Adăugați o bucată de ulei de măsline extravirgin și coaceți 25-30 de minute. Când le scoți presărați oregano și aduceți-le la masă să le mănânce imediat.
Timp de procesare | 45 de minute
Dificultate | Foarte ușor
Degustare
vinete individuale pentru cină Sunt o rețetă simplă și rapidă care, pe lângă gustul și textura excelentă, au un plus de avantaj: un pumn de microunde este suficient pentru a le readuce la punctul lor, astfel încât să le puteți găti în avans sau să le luați într-un tupper pentru a lucra.
