Îmi plac sărbătorile de Crăciun, deoarece este un moment minunat pentru a face lucruri cu copiii și una dintre cele mai distractive sarcini pentru ei este să intri în bucătărie. De data aceasta nepoatele mele și cu mine am pregătit câteva fursecuri spirale cu unt și ciocolată Te încurajez să faci cu copiii tăi.
Sarcina este foarte distractivă, pentru că vor trebui să se frământe cu mâinile, să se peteze puțin și să se distreze foarte bine. Apoi, adulții taie prăjiturile și le coace, apoi vine cel mai bun: Sunt atât de bogate încât le vor bucura la micul dejun sau la gustare știind că le-au făcut ei înșiși.
Ingrediente pentru 12 cookie-uri uriașe
- 250 g de făină, 150 g de zahăr, 100 g de unt, 1 XL ou și 25 g de Colacao, Nesquik sau similar
Cum se prepară prăjituri cu unt spiralat și ciocolată
Punem zahărul înghețat într-un bol și adăugăm untul tăiat în bucăți mici și lăsăm la temperatura camerei până când untul este foarte moale. Apoi le spunem copiilor să înceapă să se frământe. Este o sarcină foarte distractivă și provocatoare pentru ei.
Când totul începe să se amestece bine, adăugați făina și oul și continuați să frământați până când totul este integrat mai mult sau mai puțin omogen. Apoi facem o bilă și o împărțim în două jumătăți.
La una dintre ele adăugăm cacao și o lucrăm puțin până se integrează bine. Apoi, întindem cele două aluaturi cu un știft, așezând fiecare dintre ele între două materiale de bucătărie. Apoi așezăm aluatul de ciocolată deasupra aluatului alb și presăm puțin, astfel încât să se alăture.
Rotiți aluatul într-un fel de cilindru și apoi înfășurați-l cu un cilindru în film sau plastic și se lasă la frigider 30 de minute astfel încât se întărește puțin și se stabilește.
La final, tăiem prăjiturile cu aproximativ o jumătate de cm grosime și le întindem pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt sulfată și gătim la 180º aproximativ 15 minute. Scoateți fursecurile din cuptor și răciți-le pe un suport până când se întăresc.
Timp de procesare | 45 de minute
Dificultate | Foarte ușor
Degustare
Tu esti fursecuri spirale cu unt și ciocolată Copiilor le place mult pentru că gustul ciocolatei este destul de vizibil și au textura dură a prăjiturilor tradiționale cu unt. Sunt minunate cu un pahar de lapte. (Și bătrânii le plac foarte mult, vă asigur)
