De câte ori mă gândesc să gătesc cu copiii, mă gândesc la două lucruri. În primul rând distrați-vă și în al doilea rând, că ceea ce urmează să gătim servește pentru a le introduce în consumul de alimente noi. Unul dintre Rețetele de vară pe care îmi place să le pregătesc cu copiii sunt salate de fructe.
Dacă copiii noștri sunt foarte mici, ne pot ajuta prin tăierea fructelor moi precum bananele cu un cuțit de plastic. Dacă mai aveți câțiva ani, ne puteți ajuta să așezați diferite piese în ordine pe placă pentru a forma un desen sau scoțând bile de fructe precum pepene sau pepene verde pentru a face salatele mai apetisante.
vreau distinge salatele de fructe de salata de fructe. Când spun salate de fructe mă refer la combinații de frunze verzi și legume cu fructe, apoi îmbrăcate cu un fel de vinetă. Aceste salate sunt perfecte ca o farfurie pentru mâncărurile principale, ca aperitive sau pentru cinele ușoare.
Aducând bucăți de fructe proaspete în ingredientele sale, rezultatul este foarte plăcut mai ales în timpul verii. Pe de altă parte, dacă adăugăm câteva suplimente la aceste salate, ele ne pot servi ca un fel sau fel principal, deoarece sunt, de asemenea, foarte sățioși.
Ingrediente pentru 4 persoane
- Pentru salată: Frunze verzi variate (puteți utiliza un plic de sortimente de varză de salată de diferite tipuri) roșii cherry, semințe de floarea soarelui, ceapă prăjită crocantă, 1 banană, 2 portocale, 2 felii de ananas, 10 căpșuni sau 10 cireșe, 1 felie de pepene verde sau pepene galben și 1 kilogram de boabe de porumb
- Pentru vinetă, 1 suc de portocale, 100 ml ulei de măsline extravirgin și un vârf de sare
Cum se face salata de fructe cu copiii
Într-o salată de fructe de vară, de obicei, includ ingredientele pe care le-am pus ca bază, deși uneori predomină un fruct mai mult decât altul, - în funcție de ce aveți la frigider - și de alte ori includ a piept de pui fiert și tăiat în tahitoase când vreau ca salata de fructe să fie un fel de mâncare unic. Un alt ingredient adăugat poate fi cimi surimi mărunțit în fire.
Pentru a găti cu copii, Îmi place foarte mult să le echipez corect și să transform acea parte a ritualului într-un joc. Ne spălăm bine pe mâini, ne punem șorțurile și dacă am o pălărie pe mână, o pun și pe ea, astfel încât să înceapă să zâmbească.
Cu nepoatele mele, care au văzut deja că sunt cei mai buni ajutoare ai mei, sarcina este ușoară, deoarece le place să se îmbrace, dar apoi iau în serios munca în bucătărie. Printre sarcinile pe care le comand sub supravegherea mea, se evidențiază următoarele.
- Tăiați fructe mici și moi în bucăți mici (ananas, banană, căpșuni)
- Scoateți mici bile de fructe (pepene galben, pepene verde)
- Strângeți portocalele (uneori se pătează puțin)
- Pregătiți vinetă și îmbrăcați salata
- Se amestecă și se amestecă
Am grijă să tai roșiile, deschide conservele, coji și toacă merele, gătește și toacă puiul dacă îl adaugi și încurajează ședința cu glume, căpușe și tot felul de explicații. Rezultatul este o oră distractivă și asigurați-vă că vor mânca totul.
Punem frunzele de salată și roșiile tocate într-un bol și adăugăm fructele în bucăți și mingi de pepene și pepene verde. Adăugați o lingură de semințe de floarea soarelui și o alta de ceapă prăjită crocantă și o jumătate de cutie de boabe de porumb fiert și amestecați bine pentru a amesteca toate ingredientele. În imaginea următoare puteți vedea o idee de prezentare.
Dacă adăugăm bucăți de surimi de crab, copiii o pot mărunți îndepărtând firele cu mâinile și adăugându-le în vasul în care se află restul ingredientelor. Dacă preferăm pieptul de pui, îl gătim și îl tăiem în bucăți și îl adăugăm în salată. Odată ce totul este amestecat, va fi necesar să-l îmbrăcați doar cu vinetă.
Cât despre vinetă pe care îl vom folosi ca pansament, atunci când pregătesc salate de fructe, îmi place să înlocuiesc oțetul cu suc de portocale, care are și o notă de aciditate, dar este mai plăcut și mai simplu pentru copii. Într-un pahar amestecăm sucul de portocale cu uleiul, îl batem bine cu o furculiță și cu amestecul îmbrăcăm salata. Copiii pot face această sarcină fără niciun inconvenient.
Timp de procesare | 30 de minute Dificultate | Foarte ușor
Degustare
printre Retete de vara pentru a face cu copii, salate cu fructe Sunt foarte ușor de preparat și foarte distractivi de mâncat. Copiii casei vor putea participa la multe dintre sarcinile intermediare pentru pregătirea rețetei, astfel încât vor fi mândri de munca lor și vor presupune înainte ca bătrânii să o pregătească singuri. Le vei vedea chipurile.
