Odată cu vremea caldă vara, ceea ce ne dorim cel mai mult, atât copii cât și adulți, este să mâncăm mâncare rece și răcoritoare. Când suntem însetați și fierbinți, unul dintre lucrurile care îmi vin în minte este o bucată de fructe foarte suculente și proaspete. Ei bine, astăzi v-am pregătit o rețetă înghețată și super sănătoasă, pentru ca copiii să fie fericiți și așa sunteți: Popsicule de iaurt cu fructe de casă.
Gătirea copiilor acasă, oricare ar fi, va fi întotdeauna mai bine decât să o cumpărați deja pregătită, de exemplu, stâlpii pot transporta coloranți, zaharuri, jeleuri, grăsimi ... în schimb, dacă îi pregătim acasă, suntem siguri că ingredientele vor fi de cea mai înaltă calitate și că nu adăugăm zaharuri sau coloranți rari.
Acești stâlpi sunt, de asemenea, foarte simplu de pregătit, veți avea nevoie doar de niște mucegaiuri (sau este posibil să nu aveți mucegaiuri și să folosiți ochelari împușcați sau o cană de plastic în sine) și fructe coapte. În plus, puteți găti această rețetă împreună cu copiii, le va place să turnați lichidul de înghețată în forme, puteți deschide congelatorul la fiecare 40 de minute pentru a vedea cum amestecul este înghețat, un întreg munca de stiinta!
Cui nu-i place să privească un copil mâncând înghețată? sau mai bine, cui nu-i place să privească un copil mâncând fructe? apoi domnilor, plăcerea va fi triplă, pentru că, în plus, vă veți bucura în timp ce scufundați această delicioasă înghețată.
Ingrediente
Pentru coulisul de zmeură (Opțional)- 1 cană zmeură
- 3 linguri zahăr brun de trestie
- 1 lingură suc de lămâie
Pentru piure și iaurt piure (pentru polo)
- 1 1/2 cană de iaurt (lapte integral)
- 1 piersică și 1/2 mango, decojită și tăiată cubulete (aproximativ 180 gr vel vel decojită și tăiată)
- 1/4 cană zahăr brun de trestie
- 2 linguri suc de mere
- 1/2 lingură suc de lămâie
Cum să pregătească stâlpii
- Puneți formele sau căni în congelator.
- Pentru a face coulis (opțional) - dacă nu doriți să o pregătiți, puteți trece la pasul 3: într-o cratiță, combinați zmeura cu zahărul și încălziți până când zmeura s-a înmuiat. Batem până când sunt foarte subțiri și scoatem semințele care pot fi. Se amestecă împreună cu sucul de lămâie și se lasă să se răcească.
- Punem niște coulis în cupe / matrițe (înghețate), dar numai astfel încât să se lipească de margini și să formeze un desen pe pereți. Reintroducem formele în congelator.
- Pentru a pregăti piureul de fructe: Într-o cratiță, combinăm sucul de mere cu zahărul și încălzim până se dizolvă complet zahărul; O lăsăm să se răcească.
- În paharul unui blender, vom amesteca iaurtul, piersica, mango, sucul de lime și sucul de mere. Bateți până obțineți o textură fină; O lăsăm să se răcească.
- Turnăm amestecul în formele sau căni și le introducem la congelator. Dacă modurile au opțiunea de a introduce stick-ul, îl facem în acest moment. Dacă sunt ochelari, vom aștepta aproximativ 45 de minute și vom introduce bețele de lemn. Lăsați să înghețe cel puțin 6 ore.
- Pentru a servi, punem paharul sub jetul de apă fierbinte, astfel încât acesta să se despartă de pereți, apoi întoarcem bățul de lemn pentru a îndepărta stâlpul din matriță.
Trucuri: pentru ca polo să fie tricolor, ceea ce am făcut eu a fost înghețarea cu jumătate din amestec și odată înghețat, am pus niște smoothie de căpșuni și banane cu iaurt.
De asemenea, puteți adăuga fructe întregi după ce ați aruncat amestecul în formele, cum ar fi zmeura, cireșele (dezosate), kiwi, banane ...
La Bebeluși și Mai mult | Inghetata cu lapte, acadele cu fructe inghetate cu ciocolata, forme de Popsicle cu paiele laterale
