Continuăm Cinuri sănătoase și gustoase pentru copii, ideea de astăzi este completă și hrănitoare, deoarece copiii vor mânca legume, legume și ouă. Este o cină ușoară, cu condiția să mănânce o porție, astfel încât să aibă o digestie bună.
ingrediente Ceea ce avem nevoie sunt: cartofi, ceapă, roșii (am ales soiul de vișine pentru aroma sa), ouă, ulei și sare. elaborare Nu are niciun secret este rapid și simplu. Cojiți cartofii și spălați-i bine, tăiați-i foarte subțiri, astfel încât să se facă curând, apoi tocați ceapa foarte mărunt, adăugați sarea și gustați-o crudă, astfel încât să nu fie sărată.
Într-o tigaie adăugați foarte puțin ulei și puneți-l la foc foarte mic sau mic, adăugați cartoful și ceapa și mișcați astfel încât să nu se lipească sau să ardă (deși dacă focul este scăzut, nu arde). Odată ce cartoful și ceapa sunt fragede și moi, îl vom separa de o sursă drenând excesul de ulei, dacă l-am pus puțin nu va fi necesar.
Pentru a decoji roșiile cherry punem apă la fiert și când o face o scoatem de pe foc și punem în ea nu mai mult de 10 secunde roșiile cherry, le scoatem și le punem înapoi într-un alt vas cu apă rece pentru a tăia gătitul le scoatem și Le putem coji deja ușor, odată cojite le tăiem în pătrate mici și le rezervăm.
Într-un bol punem ouăle și le batem până se spumă, așa că va fi pufos, aruncăm cartoful, ceapa, roșiile și amestecăm bine.
Într-o tigaie cu aproape ulei când este foarte cald, turnăm totul și o facem la punct, astfel încât să nu fie uscat, plasăm și gata de mâncare.
Dacă copiilor nu le plac roșiile în acest fel, le putem face cu o stropire de ulei separată pentru a însoți tortilla.
