Vreau să vă recomand astăzi o carte predată de colegii noștri bucătari ai Direct to Palate. E cam Cartea mea de rețete pentru bebelușide Jenny Carenco, o compilație de feluri de mâncare pe care le putem pregăti pentru cei mici, dar acesta este mai mult decât o carte de rețete.
Conține 113 rețete pentru bebelușii de la prima buzunară până la vârsta de trei ani, când practic mănâncă totul.
Toate acestea au fost dezvoltate în colaborare cu medicul pediatru Jean Lalau Keralypara, un specialist endocrin în nutriție și probleme de supraponderare din copilărie, care oferă, de asemenea, sfaturi despre importanța introducerii de noi arome și ca copiii să descopere plăcerea alimentelor sănătoase.
Pentru mulți părinți ai copiilor cu „mâncare proastă”, pregătirea mâncării este o povară, de aceea poate fi foarte util să avem o carte de rețete variată pentru a putea inova în prepararea preparatelor.
Este esențial să transmitem gustul pentru diferite arome, lăsați-le să guste și să experimenteze cu mâncarea. Dar este adevărat că uneori imaginația epuizează, iar în aceste cazuri este bine să avem o carte de rețete care să ne inspire.
Cartea mea de rețete pentru bebeluși Este împărțit în mai multe capitole. Fiecare este concentrat pe un grup de mese și diferă în funcție de vârsta către care sunt direcționate rețetele: Primele compoturi și primele piureuri. Primele mese și primele deserturi. Primele mese Primele mese și mese ale persoanelor în vârstă cu familia. Deserturile bătrânilor. Întrebări frecvente și lista de alimente.
Cartea mea de rețete pentru bebeluși
Jenny Carenco Blume 14, 90 euro ISBN 978-84-8076-876-4
