Încheiem astăzi seria de intrări în care vorbim despre produsele din Etapa 1 Nestlé cu ceea ce putem observa când priviți etichetarea borcane de fructe cu cereale și cele destinate cinei pentru bebeluși, care conțin lapte, legume și orez.
„Etapa 1” a hrănirii începe pentru Nestlé la 4 luni. După cum am comentat deja, idealul este ca această etapă să înceapă la 6 luni pentru ca bebelușii să bea șase luni de lapte exclusiv, fie maternal, fie artificial.
Obiectivul acestei intrări (și al celor anterioare) este să caute posibile „buturi” ale acestui tip de produse (beneficiile pot fi citite pe același site-ul Nestlé), astfel încât părinții să aibă informațiile pe masă și să decidă ce do.
Așa cum am spus în prima intrare, este vorba despre hrănire care poate fi oferită bebelușilor, dar în unele situații implică riscuri de alergie sau nu sunt recomandate pentru separarea laptelui (Dacă un copil de 4 luni umple stomacul cu suc, el nu bea lapte, nutrițional mai complet și caloric) sau prin aducerea unui ingredient improvabil. O mai bună etichetare sau producție fără urme de lapte sau cu ingrediente mai bune ar face aceste alimente o alternativă mai sănătoasă.
Borcane de fructe și cereale
Pentru cei care doresc să ofere bebelușilor fructe și cereale în același timp, Nestlé oferă părinților căni diferite, cu diferite amestecuri de fructe și cereale.
Aceste ghivece nu trebuie oferite niciodată la început (de prima dată când un bebeluș gustă o mâncare). Se recomandă ca fiecare aliment nou să fie oferit separat și să nu li se administreze unul nou decât după 5-7 zile, astfel încât în caz de reacție alergică să poată fi cunoscută cauza. Dacă începem un borcan mic cu mai multe fructe și cereale și apare o reacție, nu vom ști care este ingredientul vinovat.
La nivel de aromă, așa cum am spus în intrarea suplimentară a alimentelor pentru fructe, amestecând gustul fructului cu cel al cerealelor, mai dulce, poate duce un copil să se gândească, să creadă sau să vrea ca fructul să știe cereale.
Cu alte cuvinte, dacă obișnuim un bebeluș, astfel încât fructul să aibă un gust dulce, acesta nu învață sau nu se obișnuiește cu gustul adevărat al fructelor și este posibil ca atunci când îi oferim fructe „băț uscat”, acesta îl poate respinge deoarece se simte prea acid, amar sau acru.
Acel salată de fructe și cereale Conține fructe (mere, banane, portocale, ananas și piersică) și 6% cereale (făină de orez și făină de orez hidrolizată), amidon de porumb și vitamina C.
Piersicul este un fruct al familiei Rosaceae, care sunt cele mai alergice. De obicei sunt recomandate după 12 luni (mă îndoiesc că orice medic pediatru le recomandă la 4-6 luni), cu toate acestea, după 4 luni o putem vedea în acest borcan recomandat.
Acest borcan conține și ananas, care este recomandat doar copiilor ale căror mame au consumat acest fruct în timpul vieții lor într-un mod mai mult sau mai puțin obișnuit și după șase luni.
Acel măr, piersică și cereale Conține mere (68 g), piersică (32 g), 6% cereale (făină de orez și făină de orez hidrolizată), amidon de porumb, suc de lămâie concentrat și vitamina C.
Singurul „dar” al acestui borcan este piersicul, despre care am vorbit deja.
Acel banana, portocala si fursec Conține banane (40 g), portocale (39,1 g), măr și lămâie. 6% biscuiți fără gluten (făină de orez și porumb și amidon de porumb) și vitamina C.
Acel Banana, mere, portocale și cereale Conține banane (40 g), măr (30 g), portocale (30 g), 6% cereale (făină de orez și făină de orez hidrolizată), suc de lămâie concentrat și vitamina C.
Dintre acestea, ultimele două nu există nimic de revizuit în afară de tot ceea ce am comentat deja.
Pequecenas - Lapte cu morcov și orez
Pequecenas este un produs lichid Nestlé care este administrat cu o sticlă și în care găsim lapte, legume și cereale (orez) și care este conceput pentru a fi luat înainte de culcare.
Acel lapte cu morcov și orez Conține lapte degresat, făină (orez hidrolizat și orez), uleiuri vegetale, amidon de porumb, dextrinomaltoză, morcov și suc de morcovi deshidratat, zahăr, sirop de glucoză, săruri minerale și vitamine. Nu conține gluten. Conține lapte și lactoză.
Acel lapte, legume asortate și orez Conține lapte degresat, făină (orez hidrolizat și orez), uleiuri vegetale, amidon de porumb, dextrinomalt, zahăr, legume deshidratate (spanac, suc de morcovi și fasole verde), sirop de glucoză, săruri minerale și vitamine. Nu conține gluten. Conține lapte și lactoză.
În pachet, laptele de continuare este specificat în proporție de 88%, respectiv 89%. Laptele continuu nu trebuie oferit unui copil până la cel puțin 6 luni, din cauza cantității de proteine pe care o conține și pentru că este mai puțin adaptat decât laptele inițiator.
Am consultat cu Nestlé cum se face că în ingrediente este specificat laptele degresat dacă pe față spune lapte de continuare și mi-au spus că transportați atât lapte de continuare, cât și lapte degresat. Cred că laptele degresat nu se încadrează în alimentele care sunt recomandate să ofere un copil de 4 luni (sau un copil de 6 luni, de fapt).
Bebelușii alăptați nu ar trebui să ia astfel de produse din cauza riscului de reacție alergică la lapte.
Despre grăsimile vegetale nu am reușit să confirm ce tip de grăsimi sunt utilizate, dar au spus că nu se folosește ulei de palmier sau de nucă de cocos, nesănătos (probabil că va fi ulei de soia și floare de floarea soarelui).
În ceea ce privește leguma, este recomandată după șase luni, deoarece are tendința de a capta nitrații din sol (morcovul este chiar recomandat să-l întârzie până la 7-9 luni), deci 4 luni este prea devreme pentru a fi luate.
Aceste brichete conțin, de asemenea, zahăr și sirop de glucoză, nu sunt recomandate bebelușilor din cauza riscului de cariță a dinților și pentru că oferă calorii goale și pentru că zahărul trebuie să capteze elemente ale organismului pentru a metaboliza (fibre, minerale, vitamine și oligoelemente).
În sfârșit, comentați că sunt pregătiți să fie luați cu o sticlă. Având în vedere că are orez (carbohidrați adăugați în laptele în sine), zahăr și sirop de glucoză, nu este recomandat din cauza riscului de carii și pentru că nu generează nicio învățare la ora prânzului.
O lingură este o noutate, iar un aliment semi-solid este o nouă textură, dar a oferi o hrănire complementară într-o sticlă înseamnă pur și simplu să oferi arome noi în același format, cu riscul de a provoca cariile dinților.
