Continuăm încă o săptămână pregătind rețete pentru a vă ajuta cu micul dejun și gustările celor mici. Cu această ocazie vom face câteva biscuiți de dovleac în formă de urși Sunt sigur că în curând vor fi preferatele tale.
Lucrul interesant la acest preparat este că vom folosi dovleacul printre ingrediente și astfel vom obține mai bine sănătoase, mai spongioase și cu un gust deosebit de dulce, foarte asemănător cu cel pe care l-am obținut cu produse de patiserie morcov. Un truc bun pentru a avea mai multe legume.
Ingrediente pentru a face 16 biscuiți cu urși de la froma
- 2 ouă, 150 g dovleac decojit, 150 g zahăr, 150 g făină, 50 g unt, 1/3 plic de drojdie chimică și o matriță din silicon sub formă de urși. De asemenea, bomboane de ciocolată și zahăr pentru a decora.
Cum se fac biscuiți de dovleac în formă de urși
Începem să batem ouăle cu zahărul timp de cinci minute cu ajutorul tijelor. Coaja bine dovleacul, scoate semințele si cantarim 150g. O gătim 5 minute la cuptorul cu microunde.
Intr-un bol mare punem ouale batute cu zaharul si le incorporam unt topit, făina cu drojdia și în cele din urmă dovleacul zdrobit ca piure.
Bateți bine amestecul și umpleți mucegaiurile pe care le vom folosi, coptând câteva 35 minute la 160º. Apoi lăsați să se răcească înainte de decorare. Topiți 25 g de ciocolată acoperită și completați o sticlă mică pentru a ne descurca mai bine.
Punem câteva puncte de ciocolată pentru a face butoanele și folosim și ciocolată ca adeziv pentru a lipi ochii și gura care sunt bile de zahăr și inimile. Terminăm prin vopsirea punctelor ochilor și a liniei gurii cu un marker alimentar sau cu mai multă ciocolată.
Timp de procesare | 40 de minute
Dificultate | ușor
Degustare
acestea biscuiți de dovleac în formă de urși, le puteți confecționa cu orice matriță, decorați modelul ales în consecință, nu este necesar să căutați această matriță. Lucrul bun este că te obișnuiești să faci prăjituri cu gustări pentru copii acasă, evitând astfel produse de patiserie industrială. Pentru a te bucura de ei, nimic mai bun decât să-i însoțești cu un pahar bun de lapte.
