Sâmbăta trecută am avut ocazia să o cunosc pe MA, mama Anei, un blog pe care îl urmăresc de puțin peste un an.
Am fost foarte încântat să împărtășesc un curs cu ea cupcakes vegani în atelierul Vegan Lust (pofta adevărată pentru toate simțurile!), săptămâna viitoare vă voi oferi reteta de prajituri cu morcovi Plănuiesc să implementez cu fiul meu de 26 de luni.
MA, în afară de a avea 3 fiice frumoase, este o nebună a cofetărie ca mine și are un blog de gătit cu băieți, cu fete special. Este un blog frumos și super atent, cu rețete simple și distractive de făcut cu copiii.
Și aici vă las acest lucru reteta super usoara că MA pregătește cu ajutorul ciupitei sale Anna:
Ingrediente panacota (Panna Cotta în italiană) cu căpșuni
250g iaurt natural 45g zahăr 75g smântână semasamblată 2 frunze de jeleuCum se prepară panacota
- Punem foile de gelatină în apă rece pentru aproximativ zece minute. Îl scoatem cu mâna și scurgem bine, astfel încât să nu mai rămână apă.
- Intr-o cratita incalzim crema la foc foarte mic si turnam gelatina in timp ce agitam in orice moment pana cand gelatina s-a dizolvat (dureaza foarte putin). Nu lăsați crema să fiarbă, dacă ar face-o, jeleul și-ar pierde proprietățile.
- Amestecă iaurtul cu zahărul și adaugă gelatina cu crema.
- Punem amestecul în niște mucegaiuri sau cupe și îl introducem la frigider pentru a pune cel puțin 4 ore.
MA ne oferă multe mai multe idei de rețete de panacota, le puteți vedea aici.
Să vedem dacă într-o zi ne întâlnim să gătim cu aceste fete frumoase, sunt sigur că Lucas se va distra de minune să învețe rețete cu fiicele lui MA!
