Am publicat deja mai multe ateliere de știință pentru copii, dar cred că merită să continuăm cercetările pentru a vă putea oferi această oportunitate de a vă distra cu copiii, oferindu-le, în plus, resurse pentru a se familiariza cu știința. Atelierul nostru de astăzi spune la revedere de vară cu o gustare pentru tinerii oameni de știință. Vom învăța să facem înghețată de casă fără frigider și să facem noi înșine un pahar de gheață. Simplu, ieftin și foarte interesant.
Oricare din serile noastre de experimente științifice se poate încheia frumos dacă ne pregătim o gustare delicioasă pentru micii oameni de știință. Este un mod delicios de a-și lua rămas bun de la vară, în timp ce este încă cald, deși, mărturisesc, că mâncăm înghețată tot anul. Și mai mult dacă sunt sănătoși și de casă.
Vom avea nevoie de smântână, zahăr, o găleată curată din plastic, o pungă de congelare etanșă, multă gheață zdrobită și multă sare grasă. Vom face înghețată de casă fără a folosi frigiderul.
În primul rând, adulții vor bate crema până se montează, iar copiii ne pot ajuta adăugând zahărul și, dacă vrem, suplimentele pe care le aleg: bucăți de ciocolată, scorțișoară, căpșuni feliate sau orice altceva ne place. Vom pune totul într-un sac de congelare etanș și îl vom închide bine.
Vom cumpăra un sac de gheață și le vom toca sau le zdrobim până le lăsăm cât mai mici. Am ieșit în stradă și am lovit geanta, protejată, astfel încât să nu se peteze, cu un liliac. S-au distrat de minune.
Apoi introducem gheața zdrobită în găleată, adăugând sare, aproximativ o treime din volumul de gheață și introducem punga cu amestecul de cremă montat în interior, bine acoperit.
Va trebui să o luăm cu mare atenție, pentru că gheața va deveni apă și va fi foarte rece, putând atinge 9 grade sub zero și vom contura conținutul pungii, deoarece îngheață pentru a împiedica să rămână ca o piatră și au textura înghețatei. Inghetata fara frigider sau congelator, delicioase.
În puțin mai mult de zece minute vom vedea cum conținutul pungii este înghețat. Trebuie doar să scoți înghețata din pungă și să o mănânci. Vă asigur că va fi delicios, iar copiii se vor bucura de gustul și experiența științifică.
Faceți înghețată fără frigider Este posibil datorită unui proces pe care îl putem explica științific. Gheața are un strat subțire de apă lichidă pe suprafața sa. Sarea pe care am adăugat-o se dizolvă în acea apă și formează o soluție saturată, adică apa a admis toată sarea pe care este capabilă să o dizolve.
În acel moment efectul curios este declanșat. Pentru a obține apă, soluția, care tinde să se dilueze, va absorbi energia din gheață, determinând scăderea temperaturii la nouă grade sub zero. Și soluția de apă și sare este într-o stare lichidă sub zero, deoarece punctul său de îngheț este mai mic decât cel al apei, care este de 0 grade.
Prin această procedură, bunicile noastre au făcut înghețată atunci când nu existau congelatoare acasă și putem face și noi, pregătind o delicioasă gustare care amestecă înghețata cu știința. Bucura-te.
Să luăm un pahar de gheață
Da, am scris asta, un pahar din gheață. Acesta este un alt experiment amuzant pe care îl putem face în acea după-amiază și apoi, desigur, să luăm un milkshake în el sau chiar să punem în gheața noastră bogată.
Vom avea nevoie de două căni de plastic, una mare și una mai mică. De asemenea, bandă conductă și, desigur, apă. De obicei, pun o picătură de colorare alimentară, este posibil să nu fie cea mai sănătoasă, dar le place efectul.
Vom umple paharul mare pe jumătate și vom pune paharul mic în interior. Apoi, trebuie să le legăm cu banda adezivă pentru a rămâne fixe. Banda trebuie să fie puternică și să nu-și piardă capacitatea de adeziv de a se uda. Pune-l poate costa puțin, dar cu răbdare se obține. Ideea este că între ambele pahare rămâne un strat de apă.
Apoi, ne vom pune invenția în congelator și când o vom scoate, udând cuștile de plastic cu apă de vreme, o vom detașa ușor și vom avea acest aspect impresionant pahar de gheață. Vor iubi. În plus, dacă suntem atenți, putem folosi mai multă ingeniozitate și putem face pahare cu lapte, lapte, suc ...
Cu asta terminăm pentru astăzi. Vineri, un nou atelier, de data aceasta, vă asigur că va fi distractiv să vă pierdeți în Atlantida sau să descoperiți multe altele mistere științifice Atât de proaspete, sunt deja înghețate. S-a terminat vara cu copiii, dar vom continua să ne bucurăm.
Video | Stevespanglerciencie, Youtube On Babies și multe altele Gătit cu copii, Gătit, învățare și copii, (II), (III)
