Zilele naționale de mâncare care au avut loc în perioada 6 - 8 martie în Tarragona au dedicat un spațiu hrănirii sugarilor, în special prima masă a zilei.
Iar unele dintre cele despre care am vorbit la Bebeluși sunt confirmate din nou și mai multe ori în mai multe rânduri: importanța micului dejun pentru copii.
Și, dacă pentru oricine, micul dejun devine cea mai importantă masă a zilei, cu atât mai mult pentru cei mici, care au nevoie de o contribuție energetică suplimentară în timpul creșterii lor, fizice și intelectuale. Și este că în copilărie micul dejun ar trebui să ofere între 20 și 25 la sută din caloriile zilnice.
Potrivit experților adunați la Conferință, capacitatea intelectuală a copiilor care nu mănâncă micul dejun nu este la fel de eficientă pentru a rezolva probleme precum cele ale celor care mănâncă micul dejun. La aceasta trebuie să adăugăm, după cum amintește profesorul de cercetare de la Centrul Superior de Cercetare Științifică (CSIC), Ascensión Marcos, dificultatea de a atinge aporturile zilnice recomandate de energie și nutrienți.
Motivul este că micul dejun, mai ales dacă este bogat în carbohidrați, furnizează glucoză, „care este cel mai bun combustibil pentru creier”. Nu se face micul dejun un dezechilibru nutritiv, deoarece organismul este lipsit de substanțele nutritive de bază pe care le furnizează laptele, fructele și cerealele.
În plus, dacă această suprimare a micului dejun este completată de aportul altor produse pe parcursul dimineții, cum ar fi produsele de patiserie industriale, ceea ce vor contribui la organism vor fi grăsimile saturate, zaharurile și chiar sarea.
Conferința a vorbit și despre obezitate, subliniind că dezvoltarea intelectuală și emoțională adecvată este un factor de protecție împotriva acestei boli.
Pe scurt, vorbitorii au subliniat importanța rolului părinților în aceste puncte, care sunt după toți cei care fac achiziția și pregătesc „meniuri” pentru copiii lor, acasă și la prânzurile școlare.
Deci, începând de la foarte mici, încurajați un mic dejun corespunzător Acesta va afecta numai binele copiilor și va face din micul dejun o plăcere sănătoasă. De asemenea, ar trebui privit ca un moment delicios pentru a împărtăși cu familia, fără să vă grăbiți și să vă bucurați de acele prime ore ale zilei.
