Încă o săptămână, ca în fiecare joi, îți aducem o nouă intrare pentru secțiunea noastră Rețete pentru întreaga familie, cu idei pentru ca copiii să se îndepărteze de meniul tipic pentru copii și să-i apropie de mâncarea mai mediteraneană, cea a vieții , când eram mici și nu eram întotdeauna bătuți cu cartofi.
Sunt rețete făcute de tovarășii noștri de la Direct to Palate și Vitónica și astăzi vom avea rețete minunate și variate.
Starter și primul
Pateu de pui cu Porto: cât de simplu este să faci pate de casă și cât de bine sunt! Așa că astăzi, pentru a vă încuraja, vă propun o rețetă ușoară pentru pateul de pui cu Oporto pe care am văzut-o într-o carte de Thermomix, astfel încât să puteți începe, dacă nu le-ați făcut niciodată, cu rețeta unei pateuri delicioase.Gustări de piure de cartofi și susan: copiilor mei le place piureul atât de mult încât, atunci când îl fac, pregătesc foarte mult. De câteva ori mi-a mai rămas puțin, profită de obicei de această rețetă pentru piureul de cartofi și gustări de susan, care, de asemenea, arată minunat pe masă și servesc ca aperitiv pentru orice masă ocazională.Reteta usoara de oua si rosii: aceasta reteta usoara de oua si rosii readuce amintiri din copilarie. Mama a pregătit-o de multe ori pentru cină pentru surorile mele și pentru mine. Nu am obiceiul să o fac, dar a doua zi mi-am adus aminte de ea și mi-a plăcut foarte mult. Sunt sigur că nu o voi mai repeta.Sosul de tamarind: este foarte probabil ca mulți dintre voi să fi ezitat să citească titlul acestei intrări dacă nu știți ce este tamarindul sau dacă nu aveți experiență în utilizarea acestuia în bucătărie. În cazul în care vă place bucătăria asiatică sau mexicană, unde această leguminoasă este cea mai folosită în păstăi similare cu arahide, am vrut să vă spun cum se face sosul de tamarind, cu o rețetă simplă, așa că acum puteți găsi mai multe facilitate în supermarketuri, vă rugăm să o utilizați.Curs principal
Orez sălbatic cu pui și ciuperci: nu este întotdeauna necesar să cheltuiți mulți bani pentru a mânca bine. O bună dovadă în acest sens este rețeta de astăzi, un orez sălbatic cu pui și ciuperci, care este foarte economic și, în același timp, este o rețetă delicioasă, ideală pentru ora prânzului.Grătar de cartofi cu cartofi: Peștele copt cu cartofi este un clasic din repertoriul mamei pe care îl copiez de obicei în casa mea, deși uneori nu este rău să transformi rețeta pentru a o prepara într-un mod special, ca în acest grătar de calcan cu cartofi.Pui de mandarină prăjită și miere: Deși sânul este partea cea mai slabă a puiului, putem încorpora și alte bucăți din când în când, mai ales la unele date speciale. Îmi place puiul prăjit pentru că îmi aduce și amintiri bune, deoarece era un fel de mâncare tipic de duminică în casa mea, când eram mic. Această rețetă pentru pui de mandarină prăjită și miere are un gust fantastic.Friptură de vițel cu țuică și mandarină: recunosc că atunci când sunt foarte vagă a filmat cuptorul să fac mâncare. Așadar, dacă vi se întâmplă ca mine, friptura de vită cu țuică și mandarine poate fi o opțiune excelentă pentru acele perioade în care nu vă place să petreceți multe ore amestecând și urmăriți o oală.Deserturi
Tort cu brânză, nuci și miere: Tortul cu brânză, nuci și miere este un tort absolut delicios pentru a lua o după-amiază de iarnă. Cu gustul de nuci, în acest caz nuci de casă și moliciunea cremei pe bază de brânză din interior, nimic mai bun decât o cafea bună pentru a o însoți și a se bucura de acest desert de sezon.Prăjitura Bundt cu nucă de gălbenuș ars: Este un aluat ideal pentru a te îmbibă într-o băutură, deoarece este foarte dens și nu se topește cu ușurință, în ciuda faptului că se udă. Cred că această rețetă este perfectă pentru a da loc noului, deoarece cu siguranță cu orice altă aromă este la fel de delicioasă.Bomboane cu Mascarpone cu Thermomix: cu o textură la cal între o flană și o cheesecake. Cu ajutorul Thermomix este foarte ușor de pregătit, dar se poate realiza și cu un bici electric cu tijă sau cu orice alt robot de bucătărie.Și asta este totul pentru astăzi. Bucurați-vă foarte mult de aceste rețete și profitați de crochetele, care sunt multe, foarte variate și pot oferi un fel de mâncare cu multe ingrediente variate pentru copii.
