Cu siguranță, în acest moment, ai crezut că am uitat tema noastră de primăvară pe care o aducem prompt (sau aproape) în fiecare miercuri. Dacă acum câteva săptămâni am vorbit despre unul dintre fructele „vedete” ale sezonului, astăzi vreau să vă aduc una dintre nenumăratele utilizări ale „reginei” sezonului: cireșa.
Sunt fructe foarte benefice pentru că furnizează vitamine precum acid folic, fibre, minerale și substanțe fotochimice antioxidante. De fapt (și în ceea ce-l privește pe acesta din urmă) dacă acordați atenție corpului tău, îți vei da seama că de îndată ce începe să se încălzească și observăm „cum arde soarele”, simțim că mâncăm cireșe (folosite pentru a ne pregăti pielea) și morcovi. sau roșii (care îl protejează împotriva acțiunii razelor ultraviolete).
Propunerea noastră este a smoothie proaspăt, gustos și ușor de făcut, cu ea puteți improviza o gustare pentru prietenii copiilor, surprindeți-i pe oaspeți cu un desert servit într-un pahar sau să luați micul dejun într-o dimineață caldă de duminică.
Ingrediente (pentru patru pahare):
- 750 ml lapte rece, un iaurt natural, patru linguri de zahăr, 500 gr. de vișine, niște scorțișoară măcinată și (opțional) tăiței de ciocolată sau o lingură de nucă de nucă de cocos.
Cum se prepară smoothie-ul:
Mai întâi trebuie să spălăm și să osăm cireșele cu atenție, le rezervăm într-un bol. Apoi turnăm laptele, iaurtul, zahărul și scorțișoara în paharul blenderului și începem să batem la viteză medie. Când amestecul este gata putem adăuga cireșele și bate din nou până se zdrobesc.
Acum sunteți gata să serviți în pahare și (dacă doriți) îi poți da o notă specială presarat cu taitei de ciocolata sau nuca de cocos ras.
Poate fi preparat cu ambele amestecuri de brațe (deși în acest caz ar trebui să folosiți un pahar de 1500 mililitri sau un bol mare), astfel încât milkshake-ul să nu iasă, ca în cele ale „ulcior”
Recomandări:
- După ce a trecut prin blender poate fi încordat înainte de a servi în pahare: În acest fel, amestecul este mai fin prin îndepărtarea bucăților de piele. Acest lucru nu este esențial, de fapt copiii mei le plac mai mult cu pielea (pentru că și cireșele le mănâncă așa), dar atunci când îl încordează, dobândește și o prezență mai bună.
Și în timp ce beți acest delicios smoothie, puteți citi acest post de la Marcos care ne-a povestit despre alimentele recomandate pentru a ne menține pielea în formă în timpul verii.
